在公众的普遍认识里,奶茶店是做夏天生意的,冬天天气凛冽,是奶茶店运营的旺季。作为茶饮行业的标杆企业,麦吉奶茶不会间接否认这个观念,但麦吉奶茶要着重指出:你假如会运营,一年四季都是淡季;你假如不会运营,一年四季都是旺季。那么,冬天的时分奶茶店该如何经营呢?
1、 冬天热饮的开发
想要在冬天留住主人,热饮的开发是的,然而很多店面,热饮只不过是冷饮不放冰,或许夏天饮品用热水调制,首先要晓得,每种饮品都有它的合适的饮用温度。在凛冽的冬天,手捧一杯热腾腾的麦吉奶茶 新品是如许幸福的一件事啊!
2、 节日的促销
尽管进入了下半年,然而各种节日还是很多的,麦吉奶茶会利用各种节日做促销流动。
情人节能够是一个营销流动的很好的主题,在当天以惟一的恋情为主题,首先确定情人节主打的奶茶单品,展开一些情侣间的较量流动,比方男生抱着女生做几个深蹲起,第一名能够免费领暖手宝,或许情侣实现后能够打3折。
3、 把握好饮品的滋味
到了秋天,口感和滋味的需要是不一样的。咱们能够看到夏天咱们都不爱吃清淡的食物,而冬天则会喜爱这 些食物,这就节令决议的。
因而奶茶口味也要变动,冬季喜爱喝的春季不肯定喜爱,作为夏天热卖的气泡水就不适宜秋天了,秋天渐渐凉爽,口感略微能够暖一点,一味相反的夏日饮品难以取得生产者认可了。
奶茶质量无论在哪个节令都是为重要的高质量的奶茶不会破费太多的本钱,但能失去生产者的分歧认可。